Obraz Jezusa Miłosiernego w Wilnie | 2016.02.16    Nie ma komentarzy

jezu-ufam-tobie-wilno-ob_3443_k (3)WILNO – MIASTO MIŁOSIERDZIA

W marcu 2015 r Ojciec Święty Franciszek ogłosił, iż nowy Rok Liturgiczny 2015/2016 będzie ROKIEM MIŁOSIERDZIA BOŻEGO. A Wilno ma w tym szczególne znaczenie, bo …tu się wszystko zaczęło. 80 lat temu w skromnej pracowni malarza Eugeniusza Kazimirowskiego powstało to wielkie dzieło, którego współautorem jest sam Jezus. Dzisiaj oryginalny Obraz Jezusa Miłosiernego także znajduje się w Wilnie, w Sanktuarium Miłosierdzia Bożego. Historia obrazu rozpoczyna się w okresie międzywojennym, kiedy to s. Faustyna przybywa do Wilna i o swoich widzeniach opowiada spowiednikowi bł. ks. Michałowi Sopoćce. Czytaj dalej

kaziuki | 2016.01.18    Nie ma komentarzy

                      Zapraszamy na Kaziuki Wileńskie !

                   Najbarwniejszy Jarmark Wileńszczyzny!

                                       4 – 6 marca 2016

               

Kaziuki Wileńskie to najbarwniejszy wiosenny jarmark, którym Wilno wita wiosnę od ponad 300 lat! Już wkrótce, w imieniny Kazimierza, 4-6 marca, ulice starówki wileńskiej zapełnią liczne stragany i straganiki zastawione różnymi wyrobami z drewna, ceramiki i metalu! Na Kaziukowym Jarmarku można kupić wszystko –  łyżki i  wałki, kosze i kuferki, wyroby garncarskie, niepowtarzalne wzory z lnu,  i .. tysiące piszczałek w kształcie kogucików, gołąbków i koników! Huczne, barwne święto trwa cały weekend. Od rana do wieczora rozlega się skoczna muzyka. Aromatem kuszą lokalne smakołyki – słynne smargońskie obwarzanki, pierniczki i inne specjały Ziemi Wileńskiej.  Można tu skosztować  cepelinów, kołdunów, nacieszyć się smakiem piwa grzanego, i zatańczyć w takt skocznej muzyki!  Prawdziwą Królową Kaziukówego kiermaszu jest słynna Palma Wileńska! Całe miasto zakwita kolorowymi, ręcznie robionymi palmami z suszonych ziół i kwiatów.

kuchnia litewska | 2016.01.17    Nie ma komentarzy

Często po spróbowaniu kuchni litewskiej goście moi pytają o przepisy na nie. Postanowiłam więc podzielić się kulinarnym doświadczeniem ze wszystkimi miłośnikami naszych specjałów. Uwaga! W książkach kulinarnych oraz na stronach internetowych z pewnością znajdą Państwo podobne dania. Ale sposoby ich przyrządzania oraz składniki mogą nieco różnić się od tych, które podaję tu. Poniżej są przepisy potraw kresowych jakie robimy w naszych domach od pokoleń. Te NAJprawdziwsze!

Cepeliny litewskie | 2016.01.17    1 komentarz

cepeliny CEPELINY

To chyba najbardziej popularne danie z kuchni litewskiej. W Polsce znane są jako kartacze, pyzy, kluski. Ale te potrawy, choć są podobne, to jednak receptura się rózni, jak zresztą i smak. Prawdziwe cepeliny przyrządzane są z surowych tartych ziemniaków, bez dodatku mąki, ani też ziemniaków gotowanych! No i nie mają prawa mieć ciemnoniebieskiego koloru!

Czytaj dalej

suszone mięsa | 2016.01.17    Nie ma komentarzy

DSC03221SUSZONE MIĘSA

Nie ma jak domowe wędliny! Od dawna na Wileńszczyźnie istnieje kulinarna tradycja „suszenia” mięsa. Są to tzw. „dojrzewające” szynki, wyroby mięsne, które się suszy, ale nie wędzi się. Jest to bardzo prosty sposób na smaczną potrawę. Do suszenia wędlin najbardziej pasuje wieprzowina oraz wołowina. Najlepiej nadają się polędwiczki, schab oraz chuda szynka. Czytaj dalej

Older Entries Newer Entries