| 2012.01.11    Nie ma komentarzy

SĘKACZ – to ciasto jest znane  w wielu krajach.  Jego ojczyzną są Niemcy, ale tam “Baumkuchen”  przez pewien czas został niesłusznie zapomniany. Za to na Litwie jest bardzo lubiany. Każdy kraj ma swoją własną recepturę sękacza, np. polski sękacz od litewskiego różni się składnikami i konsystencją ciasta, a także nieco wyglądem. Ale wspólną cechą wszyskich sękaczy – sposób pieczenia: ciasto polewa się na specjalny walec, który obraca się nad paleniskiem. Do wykonania sękacza potrzebna duża ilość jaj, przeciętnie …nawet 50.

Dziugas | 2012.01.10    Nie ma komentarzy

download (1)DZIUGAS – ser o wyjątkowym smaku! Rodzaj litewskiego parmezanu. Długodojrzewający twardy ser, z najwyższej jakości mleka. Specjalna receptura  sprawia, że jest on delikatniejszy w smaku, niż tradycyjne sery twarde. Kupić go można praktycznie w każdym sklepie, ale szczególnie polecam przytulne kawiarenki o tej samej nazwie Dziugas. Tam spróbujecie nie tylko sera, ale i smakowite pralinki z nadzieniem z Dziugasa. I do tego doskonała kawa! Czytaj dalej

Newer Entries